お茶をおいしく淹れるポイント

お茶をおいしく淹れるポイントは・・・
お湯の温度・茶葉の量・茶の浸出です。

お湯の温度は

上級煎茶の場合
70～80度
中級煎茶の場合
90度前後

保温機能付のポットの温度はだいたい
９０～１００℃なので
上級煎茶は一度湯ざましをとると良いです。
お湯呑みにお湯をそそぎ
手の上に載せ湯気の温度を確かめれたら
だいたい７０～８０℃くらいです。

お湯呑みでも代用できますが
便利な茶器をご紹介します。

「湯冷まし」です。


一番人気


お花柄がとっても可愛い


落ち着いた感じは・・・


ひと手間でおいしいお茶はいかがですか。