赤い急須の太田茶店

お茶屋のパフェ
３５０円(税込)

新しくなりました。


バージョンアップ↑↑

今日みたいに寒い日は
温かいお茶を飲みながら
のんびりスイーツはいかがですか。

第八回　国際銘茶品評会
金賞
をいただきました！！！


「静寂(しじま)」

物音ひとつなく静まりかえっている
静寂の中に深く
しみ渡る至福の味わい

命名　小國神社　宮司 打田文博　様

金賞受賞を記念して
静寂～しじま～　(100g/2625円(税込))


25gふくさ入　５００円(税込)
販売をしております。

とてもやわらかい茶葉を選び
茶葉本来の甘さを引き立たせました。


このお茶は、茶葉に話しかけるような
静かな気持ちで、入れていただけましたら幸いです。

オリジナルの淹れ方
①湯呑茶碗半分 3杯分のお湯を2分間いれさまします。
(目安1杯分60cc程度)
②急須に茶葉(10g程)入れます。
③湯呑茶碗1杯目の湯を真ん中から静かに入れます。
④20秒ほど待ち茶葉が変化したところで
湯呑茶碗の2杯目をまわりに入れます。
⑤さらに20秒ほど待ち茶葉が盛り上がってきたところで
湯呑茶碗3杯目の湯を全体的にいれます。
⑥急須のふたをしめ両手をそろえて静かに注ぎわけます。
(湯呑茶碗をならべ　1・2・3⇒3・2・1　の順番で注ぎわけてください。)



ぜひご来店の際は
「静寂(しじま)」を召し上がってください。